Guias / Restaurant- und Gastronomie-Leitfaden
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Restaurant- und Gastronomie-Leitfaden

Verwalten Sie Speisekarten, Bestellungen und Lebensmittel- und Getränkeabläufe.

5 min. Lesezeit Guia passo a passo

Überblick

Das Restaurant-Modul verwaltet die Lebensmittel- und Getränkeabläufe in Ihrem Cardroom. Es umfasst das Menümanagement, die Auftragsbearbeitung, die Servicepersonalabläufe und die Restaurantanalysen.

Menüeinstellungen

Richten Sie Ihr Restaurantmenü mit Kategorien, Artikeln und Preisen ein:

  1. Erstellen Sie Menükategorien (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke usw.)
  2. Fügen Sie Menüartikel mit Name, Beschreibung, Preis und Zutaten hinzu
  3. Klassifizieren Sie Artikel nach Ernährungspräferenz (Vegetarisch, Nicht-Vegetarisch, Vegan)
  4. Laden Sie Fotos von Menüartikeln für die digitale Menüanzeige hoch

Auftragsverwaltung

Bestellungen können von Tischen, dem Kiosk oder vom Personal aufgegeben werden:

  • Spieler und Mitarbeiter geben Bestellungen über das Tischgerät oder den Kiosk auf
  • Bestellungen erscheinen in Echtzeit auf der Küchenanzeige
  • Das Küchenpersonal aktualisiert den Bestellstatus (in Bearbeitung, fertig, serviert)
  • Verfolgen Sie Bestellhistorie, Umsatz und beliebte Artikel

Servicemitarbeiter-Funktionen

Die Servicemitarbeiter-Oberfläche optimiert den Food-Service:

  • Dedizierte Ansicht für Servicemitarbeiter zur Verwaltung zugewiesener Tische
  • Echtzeit-Benachrichtigungen, wenn Bestellungen zum Abholen bereit sind
  • Möglichkeit, den Bestellstatus zu aktualisieren und Sonderwünsche zu bearbeiten

Restaurant-Berichte

Verfolgen Sie die Leistung des Restaurants mit integrierter Analyse:

  • Umsatzverfolgung nach Zeitraum, Kategorie und Artikel
  • Analyse beliebter Artikel und der Menüleistung
  • Bestellabschlusszeiten und Metriken zur Kücheneffizienz

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