Guide des restaurants et de la restauration

Aperçu

Le module Restaurant gère les opérations de restauration au sein de votre salle de jeux. Il couvre la gestion du menu, le traitement des commandes, les opérations des serveurs et l'analyse des restaurants.

Configuration du menu

Configurez le menu de votre restaurant avec les catégories, les articles et les prix :

1. Créez des catégories de menu (Entrées, Plats principaux, Desserts, Boissons, etc.).
2. Ajoutez des articles de menu avec leur nom, description, prix et ingrédients.
3. Classez les articles en fonction des préférences alimentaires (Végétarien, Non-végétarien, Végétalien).
4. Téléchargez des photos des articles du menu pour l'affichage numérique.

Gestion des commandes

Les commandes peuvent être passées depuis les tables, la borne libre-service ou par le personnel :

• Les clients et le personnel passent des commandes via le terminal de table ou la borne libre-service.
• Les commandes apparaissent en temps réel sur l'écran de cuisine.
• Le personnel de cuisine met à jour l'état des commandes (en préparation, prêt, servi).
• Suivez l'historique des commandes, les revenus et les articles populaires.

Opérations du serveur

L'interface du serveur simplifie le service de nourriture :

• Vue dédiée pour le serveur afin de gérer les tables assignées.
• Notifications en temps réel lorsque les commandes sont prêtes à être récupérées.
• Possibilité de mettre à jour l'état des commandes et de gérer les demandes spéciales.

Rapports du restaurant

Suivez la performance du restaurant grâce aux analyses intégrées :

• Suivi des revenus par période, catégorie et article.
• Analyse des articles populaires et de la performance du menu.
• Temps d'exécution des commandes et indicateurs d'efficacité de la cuisine.