Panoramica
Il modulo Ristorante gestisce le operazioni di ristorazione all'interno del tuo locale. Copre la gestione del menu, l'elaborazione degli ordini, le attività dei camerieri e l'analisi delle prestazioni del ristorante.
5 sezioni
Guida Ristorazione e Bevande
Gestisci menu, monitora gli ordini e le operazioni di ristorazione e somministrazione.
Configurazione del menu
Configura il menu del tuo ristorante con categorie, articoli e prezzi:
- Crea categorie di menu (Antipasti, Piatti principali, Dessert, Bevande, ecc.)
- Aggiungi articoli del menu specificando nome, descrizione, prezzo e ingredienti
- Classifica gli articoli in base alle preferenze alimentari (Vegetariano, Non vegetariano, Vegano)
- Carica foto degli articoli del menu per la visualizzazione digitale
Gestione degli ordini
Gli ordini possono essere effettuati dai tavoli, dal chiosco o dal personale:
- Clienti e personale effettuano gli ordini tramite il dispositivo del tavolo o il chiosco
- Gli ordini vengono visualizzati in tempo reale sullo schermo della cucina
- Il personale di cucina aggiorna lo stato degli ordini (in preparazione, pronto, servito)
- Traccia la cronologia degli ordini, i ricavi e gli articoli più popolari
Operazioni del cameriere
L'interfaccia del cameriere semplifica il servizio di ristorazione:
- Vista dedicata per il cameriere per gestire i tavoli assegnati
- Notifiche in tempo reale quando gli ordini sono pronti per essere ritirati
- Possibilità di aggiornare lo stato dell'ordine e gestire richieste speciali
Reportistica del ristorante
Monitora le prestazioni del ristorante con l'analisi integrata:
- Tracciamento dei ricavi per periodo, categoria e articolo
- Analisi degli articoli più popolari e delle prestazioni del menu
- Tempi di completamento degli ordini e metriche sull'efficienza della cucina